acli ascoli satriano "don tonino bello"

Stagionalità dei prodotti: Febbraio

In Articoli on 04/02/2014 at 18:33

L'Eco Punk

Siamo liberi di acquistare quasiasi tipo di frutta o verdura in qualsiasi stagione, ma fino a che punto questo ci conviene? Non si tratta di un discorso puramente economico, bensì qualitativo. Se vogliamo frutta e verdura fresca che mantegano inalterate le loro qualità (o così si spera), vogliamo sostenere i piccoli agricoltori ed evitare il trasporto su lunghe distanze, ossia vogliamo una spesa a km…, dobbiamo attenerci al ciclo naturale delle colture e quindi alla stagionalità dei prodotti della terra.

Non è facile ricordare i prodotti o a volte abbiamo dubbi, per questo all’inizio di ogni mese ci sarà un promemoria che viene in nostro aiuto se vogliamo essere un consumatore critico. Da stampare e consultare quando volete.

Prodottifebbraio

Inoltre vi segnalo un’interessante portale conosciuto pochissimi giorni fa. Si tratta di Spesa del contadino che, con estrema facilità, vi permette di cercare il contadino o la fattoria più vicina…

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